なぜ『教皇の新しい城』という名のワインがあるのか？ - ローマ法王が愛した南仏の太陽
南フランスの偉大なワイン「シャトーヌフ・デュ・パプ」。その名に隠された、14世紀のローマ教皇庁の分裂という世界史的な事件と、ワイン産地の誕生の物語を紐解きます。
なぜワインは瓶で熟成するのか？ - ガラス瓶が起こした、ワインの『時間革命』
今では当たり前の「瓶熟成」。しかし昔のワインは樽から飲む短命な飲み物でした。ガラス瓶とコルク栓が、いかにしてワインを「時間」から解放し、不老不死の飲み物に変えたのかを解き明かします。
王の戴冠式からF1の表彰台まで - なぜシャンパンは『勝利の酒』になったのか？
なぜ私たちは成功をシャンパンで祝うのでしょうか？その理由はフランス王家の歴史にあります。戴冠式のワインが、外交の武器となり、勝利の象徴となるまでの壮大な物語。
