ワインの格付け完全ガイド：ボルドー1855からAOCまで徹底解説
こんにちは、Antoineです。 ワインを選ぶ時、「1級」「グラン・クリュ」「DOCG」といった言葉を目にしたことはありませんか？ これらはすべてワインの格付けに関する用語です。 ...
ブルゴーニュ
ボルドー vs ブルゴーニュ：歴史と土地が生んだ、2つの王国の決定的な違い
こんにちは、Antoineです。 「ボルドーとブルゴーニュ、結局どっちが上なの？」 ワイン愛好家の間で、これほど議論が尽きないテーマはありません。 答えを先に言いましょう。「どちらが上か」という問いそのものが、ナンセンスです。** ...
なぜブルゴーニュの畑は、あんなに小さいのか？ - ナポレオンが現代ワインに残した『遺産』
こんにちは、Antoineです。 ブルゴーニュの畑の地図を見て、こう思ったことはありませんか？ 「なんて細かく、複雑なんだろう。まるで京都の町屋のようだ」と。 ...
ブルゴーニュのクリマ - なぜ100メートル離れただけなのに、ワインの価格が100倍も違うのか？
こんにちは、Antoineです。 突然ですが、クイズです。 同じ村、同じブドウ品種、同じ醸造家が作った2本のワイン。 片方は1本1万円、もう片方は1本100万円。 ...